Český ráj je krajem přírodních krás a mezi ty vůbec nejopěvovanější patří místní pivo.
Vůbec nejlépe se o tom přesvědčíte během exkurze v místním pivovaru Rohozec. Nejenže vás místní sládek provede mezi várnicemi a prozradí vám všechno, co o výrobě národního pokladu budete chtít vědět, ale ještě vám z nich dá ochutnat místní nefiltrované pivo. A aby se vám po místní produkci doma nestýskalo, odnesete si dva nebo čtyři kousky jako výslužku.
„Vše bylo vynikající a prohlídku pivovaru jsme spojili s obědem v místní restauraci. Jídlo skvělé, obsluha rychlá a příjemná. K zavěšení všeho jsme navštívili koncert country kapely, který pořádal pivovar v ve svém areálu,“ pochvalovala si v srpnu 2020 Chadimka a i ostatní hosté odcházejí podle vynikajících hodnocení spokojení.
Tip: Taková exkurze v pivovaru by se určitě líbila i jako dárek.
Pivo ověnčené cenami
Jaká piva tu tedy vlastně vaří? Je jich tolik, že je na prstech jedné ruky nespočítáte – světlý Rohozec Y a tmavý Rohozec X, českou stálici dvanáctku, místní specialitu Podskalák i netradiční rohozecká piva, kterými jsou speciálně chmelené pivo Prometheus a višňové pivo Cherry beer.
ROHOZEC Y
světlé výčepní pivo
4,6 % obj. alk.
Výčepní pivo, vařené tradičním českým postupem se třemi dávkami chmele, kvašené v otevřených kvasných kádích, a dochmelované zastudena čtvrtou dávkou speciálního chmele pro specifickou chmelovou hořkost a vůni.
ROHOZEC X
4,6 % obj. alk.
Tmavé pivo vařené z několika druhů světlých a pražených ječných sladů, temně karamelové barvy, oceněné na mnoha prestižních degustačních soutěžích. Je protipólem ke světlému pivu ROHOZEC Y.
DVANÁCTKA
světlý ležák premium
5,3 % obj. alk.
Plná chuť a příjemná hořkost je cítit v každém doušku.
Optimální pro vzácné okamžiky pohody a klidu. Při této skutečné „dvanáctce“ nejlépe vychutnáte svou oblíbenou pečeni, omáčku či guláš.
PODSKALÁK
světlé výčepní
4,2 % obj. alk.
Pivo se svěží chutí a lehkou hořkostí, která příjemně osvěží a zažene každou žízeň. Nejvhodnější je po těžké práci, či náročném sportovním výkonu. Optimálně doplní ztracené tekutiny i energii.
Víte, že… rohozecká piva jsou nositeli mnoha cen? za svou kvalitu a chuť si v minulosti vysloužila pivní pečeť, triumfovala i na soutěžích Pivo ČR a pochválilo je i Sdružení přátel piva.
Pivní pečeť
Každý rok se v Českých Budějovicích koná mezinárodní pivní a letos byl již 30. ročník. Je to festival mezinárodní úrovně a největší pivní soutěž v České republice. Letos se jí účastnilo 264 pivovarů s 1350 druhy piv a hodnotilo 730 degustátorů. Co jazyk to jiná představa o chuti piva. Přesto se pivovaru Rohozec pravidelně daří vozit ocenění. A právě na toto soutěži v roce 2019 získala místní 13° světlá prestižní ocenění World Beer Seal.
Pivo ČR
Pivo ČR je takové neoficiální mistrovství ČR, konané pod záštitou ministerstva zemědělští, Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích a Svazu pěstitelů chmele. Je to také velmi prestižní ocenění v rámci Česka. Letošní ročník se bohužel kvůli COVID-19 nekonal, ale loni získal pivovar Rohozec se svým Podskalákem (10%) zlatou medail v kategorii výčepní piva a také zlatou se svou Dvanáctkou (12 %).
Sdružení přátel piva (SPP)
Je největší sdružení odborné veřejnosti v České republice. SPP je poloprofesionální organizace založená na svých členech, kteří jsou pouze konzumenti, nikoliv sládci a degustátoři. Přesto má toto ocenění prestiž. Především proto že je to největší sdružení v ČR. V roce 2019 získal pivovar od SPP zlatou medaili se svým 10% Podskalákem. Podskalák tedy v roce 2019 získal zlatou medaili jak od profesionálů (Pivo ČR), tak i od amatérů (SPP)